TURRÓN GUIRLACHE
TURRÓN GUIRLACHE CALIDAD SUPREMA
TURRÓN SIN GLUTEN APTO PARA CELÍACOS.
La elaboración del turrón de guirlache, se realiza tostando las almendras con piel, y por otro lado, se cuece la miel y el azúcar hasta alcanzar el llamado punto de caramelo. Cuando se ha conseguido dicho punto, se añaden las almendras tostadas. En caliente, se vierte en los recipientes cubiertos de oblea, y en cuanto se enfría, se procede al corte y envasado.
El envase contiene dos barras de 200 gr, para facilitar el corte.
Conocido en nuestra zona como "Torró de gat", es muy típico el día de "les catalinetes", que se celebra en honor a Santa Catalina el 25 de noviembre.
Ese día, los escolares realizan excursiones y suelen llevar porciones de turrón de guirlache para merendar.
INGREDIENTES:
Almendra tostada (65%), miel (19%), azúcar y oblea (fécula de patata y aceite de girasol)
ALÉRGENOS:
-ALMENDRA
-PUEDE CONTENER TRAZAS DE OTROS FRUTOS DE CÁSCARAY LECHE.