PORCIONES TURRÓN GUIRLACHE

Una vez se termina de mezclar la almendra tostada con piel junto con la miel y el azúcar a punto de caramenlo, aún caliente la mezcla, se vuelca sobre una superficie lisa y se esparce a mano hasta quedar una lámina fina que se deja enfriar sobre una hoja de oblea. Cuando se solidifica, se procede a cortar en porciones de aproximadamente unos 50 gr.

Dulce típico en nuestra zona para la merienda del día de "les catalinetes" que celebran los escolares el 25 de noviembre, yendo de excursión y merendado esta variedad de turrón.

INGREDIENTES:

Almendra tostada (65%), miel (19%), azúcar y oblea (fécula de patata y aceite de girasol)

ALÉRGENOS:

-ALMENDRA

-PUEDE CONTENER TRAZAS DE OTROS FRUTOS DE CÁSCARA, SÉSAMO Y CACAHUETE.